En términos informáticos, un servidor proxy viene a ser un programa o dispositivo que realiza una acción en nombre de otro, es decir, una aplicación que se sitúa entre tu sistema e Internet. Los servidores proxy se suelen utilizar por diversas razones, sobre todo por razones de seguridad, pero también para registrar el uso de internet, o para bloquear el acceso a la web.
Perproxy, que es el servidor que nos ocupa, te permitirá compartir tu conexión a Internet con otros equipos a través de tu red local.
Aunque en realidad Perproxy cumple con todas las funciones propias de un servidor proxy porque, además, también te permitirá darle sólo acceso a determinadas IPs, establecer un filtro denegando el acceso a páginas que contengan determinadas palabras, o llevar un seguimiento de todas las peticiones.